FARLIS (cov) CARMINGO® Fiche vérifiée le 02/12/2020

Epoque de Maturité

12 à 15 jours après CARMINGO® Farbaly cov dans les Costières du Gard (30)
19 à 21 jours après HELENA du ROUSSILLON® Aviera cov dans la Plaine du Roussillon (66)
12 à 15 jours après CARMINGO® Farbaly cov dans les Plaines Rhodaniennes (26)

Identité

N° étude éditeur	IPS 6.17
Obtenteur	Marie-France BOIS (Gard)
Editeur	INTERNATIONAL PLANT SELECTION
Protection	COV U.E 32268
Clone	INFEL® 4720

L'arbre

Vigueur	Moyenne à bonne
Port	Demi-érigé, puis demi-étalé, l’arbre s’ouvre naturellement avec la charge ; des réitérations (gourmands le plus souvent) apparaissent au niveau l’arcure, celles-ci seront conservées, si elles ne sont pas trop vigoureuses, comme support de production. Elles permettront également de remplacer les charpentières affaissées, si nécessaire.
Epoque de floraison	Moyenne à tardive, époque Gold Rich cov, Carmingo® Farbaly, Bergarouge
Floribondité	Forte
Qualité de la floraison	Bonne
Nouaison	Forte
Fertilité	Autofertile
Fructification	Principalement sur rameaux courts, mais également sur brindilles et rameaux longs

Le fruit

Attrait	Attrayant
Forme	Ovale, régulière, avec une cavité pédonculaire très profonde.
Surimpression	D'intensité moyenne (rouge rosé, lavé sur 30 à 50% de la surface), avec une couleur de fond orangé clair.
Couleur de fond récolte optimale	6-7 du code couleur Ctifl
Résistance aux manipulations	Très peu sensible aux manipulations.
Tenue	Bonne à très bonne
Texture de la chair	Fine, croquante et juteuse. Le noyau est libre
Qualité gustative	Bonne, saveur douce
Echelonnement de la maturité	Assez groupée, 3 à 5 passages de récolte.
Evolution post récolte	Bonne
Sensibilités particulières	Quelques fruits éclatés sur le sommet. La pluie augmente les éclatements de l’épiderme, en particulier sur les gros calibres

Tableau

La conduite

Distances de plantation	Pour une conduite en gobelet, des distances de 5 à 5.5 m entre rangs et de 3.5 à 4 m entre arbres peuvent être envisagées.
Taille de formation	L’arbre est facile à conduire, malgré un port demi-érigé les premières années ; par la suite, il devient demi-étalé à étalé. Des pincements sont utiles la première année pour démultiplier les charpentières et éviter qu’elles soient trop érigées
Taille de fructification	La mise à fruit est rapide, la production s’établit d’abord sur rameaux longs, puis rapidement sur rameaux courts (bouquets de mai et chiffonnes).
Taille en vert	Importante à réaliser pour limiter le dénudement des charpentières et favoriser la coloration des fruits. Elle ne sera néanmoins pas très intense, afin de protéger l’épiderme des brûlures.
Eclaircissage	La floribondité importante nécessite un éclaircissage de forte intensité qui peut être réalisé en partie à la fleur (en fonction des conditions climatiques du moment) ou au stade petits fruits. Il faudra veiller à ne pas réaliser un sur-éclaircissage, afin de rester sur un calibre AA dominant. Il est très important de ne pas négliger cette opération les premières années, afin de ne pas bloquer la pousse des arbres et de soulager les extrémités des rameaux longs pour éviter une arcure excessive.
Récolte	Le fruit ayant une bonne tenue sur l’arbre, la récolte ne présente pas de difficultés particulières.

Potentiel de production

La mise à fruit est rapide.
La récolte peut être réalisée en 3 à 5 passages qui peuvent être, le plus souvent, espacés de 5 à 6 jours.
La production peut atteindre 30 à 40 tonnes/ha, dans de bonnes conditions de culture, avec un poids moyen de fruit de 50-60 grammes et une répartition de calibre de 50-60% 2A, 20-30 % de 3A et 5-10 % de A.

Sensibilités particulières

Le fruit peut être sensible à la fente en cas de pluie, et ce d’autant plus que le calibre sera élevé.

Appréciation générale

FARLIS cov est une variété de maturité très tardive.
Elle présente des caractéristiques intéressantes à son époque de maturité, par sa mise à fruit très rapide, ses performances agronomiques et sa régularité de production.Le fruit est attrayant, avec une surimpression rouge rosé. La qualité gustative est bonne, avec une chair de saveur douce et juteuse.

Variété adaptée dans toutes les zones de production.

Ces résultats sont issus des travaux réalisés dans le cadre de la charte nationale FNPF / CEP / INRA / CTIFL et stations régionales : Centrex, Sud Expé et Sefra.